Terra Nova Cabernet Sauvignon


Categoría: Joven
Materia Prima: Cabernet Sauvignon
Capacidad:
Productor: Terra Nova
Tipo de Vino: Tinto
País: Chile
Denominación: Valle de Curicó

Descripción de Producto:


Nota de cata: Rojo rubí de matices púrpura, limpio, brillante. De capa media a alta. Salta un aroma muy expresivo de frutillos negros, como el casis y algunas grosellas. En el fondo de la copa se llena de algunos aromas boscosos, con puntas de mentol y algo de chocolate. Es de buen ataque, se aprecia un buen equilibrio en boca, con taninos que dan cuerpo. Paladar de frutos maduros y retrogusto de media persistencia, pero muy limpio y concreto.


Maridaje: Un vino que tiene su gran momento en parrilladas de carnes al carbón, con chuletas, beef stake, y chorizos, así como pechugas de aves. Innegablemente los quesos son gran acompañamiento, eligiendo aquellos de vaca o de cabra con textura cremosa.

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