Solar Viejo Cosecha


Categoría: Joven
Materia Prima: Tempranillo
Capacidad:
Productor: Solar Viejo
Tipo de Vino: Tinto
País: España
Denominación: Rioja Alavesa

Descripción de Producto:


Nota de Cata: Color rojo granate de media intensidad. A copa parada aroma marcado a vainilla aportado por su paso por barrica de roble americano. Tras leve agitación, predominio de aromas a fruta roja madura y regaliza negro. También se encuentran chocolates y notas especiadas en particular pimienta blanca. En boca goloso, muy afrutado e intenso en sabores procedentes de la barrica. Equilibrado en acidez, alcohol y estructura, propio de un buen tempranillo. De tanino amable y persistencia media.


Maridaje: Carnes asadas, comida oriental, cordero, dips, aperitivos, ensaladas, vegetales, frutas frescas, mariscos, pastas condimentadas, pastas ligeras, pescados, pizza, platillos a las brasas, pollo, postres, puerco, quesos fuertes, quesos suaves, salmón condimentado, atún, sándwiches y ternera.

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