Nota de cata: Color rojo rubí, capa media alta, limpio y brillante. Un vino de nariz sencilla, con la virtud de la fruta madura como fresas, grosellas, los arropes leves de vainilla, menta y regaliz En boca un vino de ataque medio, con taninos dulces. Sabor seco que recuerda las moras frescas. Vino muy franco, equilibrado y reafirma en boca su pos-gusto de regaliz.
Maridaje: Acompaña bien pastas, arroces, platillos con salsas ligeramente condimentadas, carnes a la parrilla, berenjenas, ternera a la parrilla y algunos quesos de sabor medio. Entre muchos otros platos no demasiado dominantes.
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