Pira


Categoría: Premium
Materia Prima: Barbera
Capacidad:
Productor: AlXimia
Tipo de Vino: Tinto
País: México
Denominación: Baja California

Descripción de Producto:


Nota de cata: A la vista es un vino de color rojo rubí intenso, ribete brillante, intensidad y brillantez admirable. Tiene una nariz intensa y limpia, con delicadas notas de canela con ciruela fresca. Excelente desarrollo aromático que refleja un proceso impecable en la elaboración. El balance con la barrica es muy agradable, encontramos como la fruta se acompaña de notas especiadas como canela y cacao. Es un vino aromáticamente muy interesante y de gran calidad. En boca: De ataque limpio, excelente balance en acidez, astringencia, frutalidad, muy buen cuerpo y estructura. Larga permanencia, gran cuerpo, muy agradable y de rica expresión.


Maridaje: Recomendamos este vino con platillos de buena potencia tales como cabrito, carnitas, venado, conejo, carnes jugosas, pastas corpulentas. Sin embargo, también es un vino que puede disfrutarse solo.

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