Edulis Barrica


Categoría: Joven
Materia Prima: Tempranillo
Capacidad: 750 ml.
Productor: Bodegas Altanza
Tipo de Vino: Tinto
País: España
Denominación: Rioja Alta

Descripción de Producto:


Notas de cata: De color granate con ligeros tonos teja, limpio, aromas a reducción siendo sus aromas característicos el cuero, la vainilla y frutos rojos muy maduros (fresas, frambuesa, cerezas), especias (pimienta negra) En boca es muy ligero, redondo, agradable, completo, bien balanceado, sostenido su cuerpo medio, taninos elegantes y retrogusto prolongado confirmando sus aromas.


Maridaje: Armoniza con platillos condimentados, carnes rojas asadas, cacería de pelo y pluma; Carnes en barbacoa, chicharrón de cerdo, cerdo asado, algunos platillos de la cocina griega, algunos platillos de la cocina mexicana, conejo a la cazadora, cordero al chilindrón o asado, fabada asturiana, liebre, paté a la pimienta, pollo y quesos semi-curados.

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